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日高見 純米 秋あがり

日高見 純米 秋あがり

おだやか お米感 どっしり 中口 旨口 生酒 要冷蔵

¥1,595
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セール 売り切れ
税込み。
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ラベルには日本酒の熟成過程が描かれています。
秋の魚“サンマ”に合わせたい一本。
じゅわっと口に広がるまろやかな旨味とコクは焼き魚との相性が抜群です。

商品詳細

蔵元 平孝酒造
特定名称 純米
精米歩合 60％
使用酵母 宮城酵母
アルコール度数 16～17％
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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