日高見助六江戸桜純米大吟醸

Name: 日高見 助六江戸桜 純米大吟醸
Brand: 銘酒の裕多加
Price: 1980.0 JPY
Availability: InStock

おだやかお米感どっしりやや甘口サッパリ宮城県

¥1,980

セール売り切れ

税込み。

サイズ 720ml 1.8L

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ほどよい香りと、柔らかく膨らみがある味わいのお酒です。心地よい酸味と若干の旨味があり、ブリなどの味の濃い脂身が多い魚介にぴったりな純米大吟醸です。時期によってラベルが変わるのも必見です。

商品詳細

蔵元	平孝酒造
特定名称	純米大吟醸
精米歩合	50％
使用酵母	非公開
アルコール度数	16％
日本酒度	+4
酸度	1.6
アミノ酸度	非公開
使用米	麹米：吉川産特等山田錦掛米：東条産特等山田錦
お米の特徴	「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適している山田錦。大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。その山田錦の味わいは一時期、鑑評会の出品を山田錦一色にしたほどです。