八海山 清酒
八海山 清酒
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「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。 普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。
商品詳細
| 蔵元 | 八海醸造 |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 協会701号 |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 使用米 | 麹：五百万石／掛：五百万石・一般米 |
| お米の特徴 |
五百万石：淡麗辛口のお酒が造りやすいお米で、新潟で有名になりました。今では全国でよく使われ、酒蔵ごとの造り方や好みを反映させやすいお米として使われております。後口のスッキリした感じが一番の特徴です！ |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 |  |
| ぬる燗 |
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| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック |
相性の良い料理
