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八海山 純米大吟醸 時季限定 箱入り
八海山 純米大吟醸 時季限定 箱入り
お米感
ジューシー
スッキリ
新潟県
旨口
辛口
通常価格
¥2,079
通常価格
セール価格
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純米大吟醸らしいキレイな旨味と若干の酸味が心地よい一本です。万能な食中酒としていろんなシチュエーションで用いることが出来ます。
商品詳細
蔵元 | 八海醸造 |
特定名称 | 純米大吟醸 |
精米歩合 | 50% |
使用酵母 | 協会901号 |
アルコール度数 | 15.5% |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1.2 |
使用米 | 麹:五百万石/掛:こしいぶき、美山錦 |
お米の特徴 |
山田錦:「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。
大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります。 こしいぶき:新潟県でよくみられる食用のお米です。粘り気が少なく、あっさりとした味わいで新潟県内でも人気のあるお米です。 美山錦:昭和53年に長野県で開発され現在では東北・関東の多くの県で栽培されています。透明感のある綺麗な味わいとスッキリした後口が特徴です。美山錦を使ったお酒は基本的にスッキリして呑みやすいお酒です。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
商品の特徴
香り
旨み
辛さ
キレ
酸
おすすめの飲み方
熱燗 | |
ぬる燗 | |
常温 |
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冷 |
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ロック |
相性の良い料理
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