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不二正宗 純米 おりがらみ 深雪の不二

不二正宗 純米 おりがらみ 深雪の不二

おだやか お米感 やや甘口 サッパリ スッキリ 宮城県 旨口 生酒 要冷蔵

¥1,760
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税込み。
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大沼酒造店さんが造る試験醸造シリーズ「不二正宗」。2024年初は北海道産「吟風」を使用した純米おりがらみです。 開けた瞬間から漂う濃厚な甘味を持ったリンゴのような香りが楽しめ、口あたりも濃厚な甘みを楽しめます。
後味はほろ苦さによってサッパリとした味わい。甘いのにゴクゴク飲めてしまう魅惑の味わいです。

ストーリー

「不二正宗」という名前

「不二正宗」という名前は大沼酒造店さんが「乾坤一」というお酒を醸す前に造っていた銘柄です。今では、大沼酒造店さんの挑戦銘柄として様々な「不二正宗」が造られています。

商品詳細

蔵元 大沼酒造店
特定名称 純米
精米歩合 70％
使用酵母 非公開
アルコール度数 15％
日本酒度 -5
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
使用米 北海道産吟風
お米の特徴 北海道の一番使われている酒米です！粒が大きくてキレイに磨ける事で長年北海道の蔵で愛されているお米。上品でふくらみのあるお酒が造りやすくなります！

※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。

商品の特徴

香り

旨み

辛さ

キレ

酸

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

相性の良い料理
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