夏の大号令 熊のお酒 無濾過純米生原酒
夏の大号令 熊のお酒 無濾過純米生原酒
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低温でじっくりと発酵させることで、低アルコールながらもしっかりとしたお米の旨味とスッキリとした酸味が楽しめる、爽やかな味わいのお酒です。
商品詳細
| 蔵元 | 馬上酒造 |
| 特定名称 | 純米 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 使用酵母 | 6号酵母 |
| アルコール度数 | 14％ |
| 日本酒度 | +10 |
| 酸度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用米 | 八反錦 |
| お米の特徴 | 粒に対する心白の大きさが大きいため一粒あたりの含デンプン量が多く、良質な麹を造りやすいと言われています。八反錦を使ったお酒には旨味を伴った酸味のある味わいものが多い印象です。 |
※商品写真やラベル、スペックは実際の商品と異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
| ぬる燗 |
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| 常温 |
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| 冷 |
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| ロック | |
相性の良い料理
