• 能登四天王・中 三郎氏から受け継ぐ酒造り
• 熟成による山吹色のお酒を醸す
• 白山という自然豊かな地を存分に生かした酒造り

震災後に仕込まれた山廃純米と
天狗舞が誇る山廃純米大吟醸を
ブレンドしたキレイな味わい。

石川県に伝わる伝統の山廃造り
車多酒造さんに残る石蔵
その二つの歴史を感じる山廃純米。

車多酒造さんのもう一つのブランド
日々の食事に寄り添う
優しいお米の旨味

• 百年間地下を流れた「百年水」によるお酒造り
• 若手社長兼杜氏の吉田泰之さんによるお酒のブラッシュアップ
• クラシカルな「手取川」とモダンな「吉田蔵u」を醸す

石川県酒造組合プレゼンツ
能登の復興応援酒
華やかかつ爽やかな大吟醸

クラシカルな純米酒
柔らかな甘みと旨味、
そしてキリッとした後味のギャップがたまらない

新進気鋭のモダン山廃
柔らか×フレッシュ×微発砲
日本酒を飲みなれていない方にもオススメな一本